Segale montagna 100%

Segale montagna 100%

6,50 €

Il pane nero di segale è una della tradizioni più vere della montagna. Nutrimento indispensabile, frutto di una lunga fatica: coltivare, mietere, macinare, panificare e cuocere nel forno comune delle borgate.

 

Peso: 800 grammi
Categorie: , ,

Informazioni aggiuntive

Peso 0,8 kg
Prezzo al kg

8,15 €
Ingredienti

Farina di segale, Acqua, lievito madre vivo [Farina di frumento Tipo 1, Acqua] ,
Sale fino, Amido di mais

Può contenere: Frutta a guscio, Senape, Soia
Valori nutrizionali per 100 g

Per 100 grammi di prodotto: Energia 959kJ / 227kcal, Grassi 1,4g, di cui acidi grassi saturi 0g,
Carboidrati 42g, di cui Zuccheri 0,1g, Fibre 8,8g, Proteine 7,2g, Sale 0,92g
Conservazione

Conservare a temperatura ambiente e consumare preferibilmente dopo una breve tostatura.

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