Imparare con semplicità i segreti per fare a casa tua la pizza e un pane genuino, digeribile, buono. Adatto a tutti, da regalare e da regalarsi, perfetto per ogni amante del buon cibo. “Per me il pane è vita, amore, territorio e nutrizione…è star bene!” Scopo del corso è trasmettere le giuste e sane nozioni per panificare in casa, per ottenere il miglior risultato partendo da un procedimento semplice e gustare un prodotto dal valore nutrizionale elevato. Data: 6 luglio 2024 Orario: 14.00 – 18.30 Contenuti: formazione sulla panificazione con lievito naturale, dispensa corso, un pacco di farina Regalati il…
Il regalo perfetto se desideri donare la genuinità che conosci alle persone che ami. Tu fai bella figura, loro scoprono un mondo di bontà, l’economia della valle cresce.
La colomba pasquale è un’icona della tradizione italiana. La sua forma simboleggia la colomba dello Spirito Santo. Preparata con farina, burro, uova, zucchero e lievito naturale, la sua impastatura richiede cura e pazienza. L’impasto classico è arricchito con scorze d’arancia candita e mandorle, che donano un sapore unico. Dopo la cottura, la colomba viene glassata e decorata con zucchero a velo e mandorle intere. È un dolce che unisce famiglie e amici, celebrando la rinascita e la speranza della Pasqua con il suo gusto delizioso e la sua forma simbolica. Tre consigli per gustarla al meglio: 1. Scalda leggermente le…
Friabilità e sapore di grani antichi. Solo olio di oliva e frumento della nostra valle, per uno spuntino leggero o per sostituire il pane a merenda. Confezione da 200 g
Farina integrale di grani antichi e miele delle nostre valli, croccanti e dorate, perfette per la colazione o golosi spuntini con crema di formaggio. Fragranti, leggere, eticamente sane e senza saccarosio. Confezione da 200 g
Teglia di focaccia da rigenerare. Farciture: stracchino e mortadella, margherita con mozzarella del Cantun del làit, 4 formaggi con le noci. Focaccia classica o cereali. Peso 1 kg la bianca, 1,5 kg la rossa
La nostra focaccia dolce, a sola pasta madre e farine della nostra valle! Lunga conservazione, sapori che si esaltano nel tempo e scioglievolezza al palato! A colazione, dopo cena, come dessert o dolce alternativo per ricorrenze. Riscaldala vicino ad una fonte di calore 1 ora prima del consumo, sarà fantastica! Peso 500 grammi
Morbidissimi semi dolci di farine semintegrali di grani antichi, lievitazione naturale, con gocce di cioccolato fondente. Perfetti per la colazione, fantastici a merenda, una scusa per un goloso spuntino. Riscaldali in forno a microonde per 10 secondi massima potenza per esaltare la loro morbidezza. Confezione Pacchetto da 4 pezzi
Il nostro pandoro con farina di farro a lievito naturale. Tre consigli per gustarlo al meglio: 1. Scalda leggermente le fette di dolce prima di mangiarlo 2. Per conservarlo al meglio, richiudilo nella sua busta, accertati che sia integra! 3. Consumalo tutto entro 15 giorni, non contiene conservanti! Peso 500 grammi
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